Ernährung
Vitamin D ohne falsche Versprechen
Der Körper stellt Vitamin D selbst her, wenn UVB-Strahlung der Sonne auf die Haut trifft. Streng genommen ist es kein Vitamin, sondern ein Hormonvorläufer: Erst die aktive Form Calcitriol steuert …
Ressort
Ernährung
Was dem Körper guttut und im Alltag auf den Teller passt.
Ernährung
Ausreichend Wasser trinken im Alltag
Der erwachsene Körper besteht etwa zur Hälfte aus Wasser; es transportiert Nährstoffe, reguliert die Körpertemperatur und hält den Kreislauf in …
Ernährung
Hochverarbeitete Lebensmittel einordnen
Beim Einkauf stehen Sie vor Regalen voller Produkte mit langen Zutatenlisten: Fruchtjoghurt, Fertigpizza, abgepacktes Toastbrot. In Ernährungsdiskussionen heißen solche Produkte …
Ernährung
Mehr Ballaststoffe im Alltag essen
Ballaststoffe sind pflanzliche Nahrungsbestandteile, die der Körper nicht verdaut. Sie quellen im Darm auf, machen den Stuhl weicher und regen …
Ernährung
Eiweißbedarf richtig einschätzen
Wie viel Eiweiß Sie am Tag brauchen, hängt von Alter, Körpergewicht und Aktivität ab. Eiweiß (auch Protein genannt) liefert die …
Ernährung
Hält Feuer-Apfelwein Sie davon ab, krank zu werden?
Versuchen Sie, eine Erkältung abzuwehren? Die Wellness-Gurus von TikTok schwören auf Feuer-Apfelwein (auch bekannt als Feuer-Tonic), ein würziges Gebräu aus …